二日酔いにコーヒーは効く？バリスタが正しい飲み方を解説。カフェインで頭痛が和らぐ理由、逆効果になるケース、ミルクを入れて飲むコツなど。水分補給を先にする、朝食後に1杯までなど5つのポイントを紹介。

コーヒーが眠気覚ましに効かない5つの原因と対策を解説。カフェイン耐性のリセット方法、効果的な飲み方、コーヒーナップのやり方まで、バリスタが実体験をもとに紹介します。

「フレンチプレスで淹れたコーヒー、美味しいんだけど…最後の方が粉っぽくてザラザラする」 そんな悩みを抱えていませんか？ 実は、フレンチプレスの「粉っぽさ」は多くの人が経験する”あるある”な問題です...

「淹れたてのコーヒーが、気づいたら冷めていた…」 仕事や家事に集中していると、せっかく淹れたホットコーヒーがいつの間にか冷たくなっていることはありませんか？ 「温め直せばいいや」と電子レンジに入れたら、なんだか苦くてまず...

コーヒーを飲むとお腹がゴロゴロする原因と対策を解説。カフェインや酸味が胃腸に与える影響、深煎り豆やペーパードリップなど、バリスタが実践するお腹に優しい飲み方のコツを紹介します。

「コーヒーに合うお菓子といえば洋菓子」——そう思っていませんか？ 実は、コーヒーと和菓子の相性は抜群なんです。バリスタとして10年以上コーヒーと向き合ってきた私が、この組み合わせの魅力に気づいたのは数年前のこと。何気なく...

マキネッタの使い方を初心者向けに徹底解説。バリスタの経験をもとに、失敗しないコツ・おすすめの飲み方・お手入れ方法まで紹介。弱火キープが成功の鍵です。