ツインバードの製品が気になっているけど買っても大丈夫？ ツインバードの運営元は、株式会社ツインバードとなっており1951年に創業した日本メーカーとなります。 名前から中国の企業だと勘違いされる方も多いかも知れませんが、創...

意外と知られていないミルの調整方法を解説するよ ほとんどの手動コーヒーミルには、コーヒー豆の挽き目（コーヒー粉の粗さ）を調整する機能が搭載されています。 挽き目によってコーヒーの味わいも大きく変わってきますので、この記事...

コーヒー豆を使わないコーヒーって？ コーヒー豆は地球温暖化の影響で、2050年には収穫量が現在の半分ほどになると危惧されています。 その問題を解決すべく、アメリカのスタートアップ企業がコーヒー豆を使わない「代替コーヒー」...

酸っぱいコーヒーが苦手、、 酸味の抑えられた美味しいコーヒー豆を紹介するね コーヒーの中には酸味を強く感じる種類もあり、その「酸っぱさ」が苦手な方もいらっしゃるのではないでしょうか。 そこで、この記事では酸味が少ない美味...

コーヒー以外に眠気覚ましになる飲み物が知りたい 運転や勉強の時に眠気覚ましとしてコーヒーを活用している方の中にも、コーヒーの味が苦手な人もいらっしゃるかと思います。 そこでこの記事では、コーヒー以外でカフェインを多く含む...

大切な服にコーヒーをこぼしてしまった 大丈夫！ちゃんと対処すれば綺麗に落とすことができるよ コーヒーは比較的シミになりにくい液体ではありますが、衣類にこぼしてしまった時はなるべく早く処置を行うようにしましょう。 汚れを長...

ゲイシャコーヒーについて詳しく知りたい 日本の芸者と関係あるの？ ゲイシャコーヒーは、エチオピア原産の「ゲイシャ種」のコーヒー豆です。 エチオピアのゲイシャと呼ばれる地域で自生していたことが「ゲイシャ種」と呼ばれる由来に...

コーヒー豆の挽き目による違いを知りたい コーヒー豆を挽く器具（ミル）には挽き目を調節する機能があり、設定した粒度のコーヒー粉を挽くことができます。 コーヒー粉は挽き目が細かくなるほどお湯との接触面が増え、コーヒー豆の持つ...

コーヒーの賞味期限はいつ？ コーヒー豆は焙煎後、空気に触れることで少しずつ酸化が進んでいきます。 時間が経過していくとコーヒーの芳醇な香りや風味が失われるため、焙煎後２〜３週間以内に飲み切るのがベストと言われています。 ...

コーヒー粉を無駄なく使いたい ドリップした後のコーヒー粉は「コーヒーかす」と呼ばれ、基本的には捨てられることがほとんどです。 しかし、乾燥させることで脱臭や除草、虫除けの効果があるため家の至る所で活用することができます。...