ブラジル珈琲の特徴は?まずいと言われる理由や美味しい飲み方も解説
コーヒー豆を世界で一番生産している国をご存じですか? 実は、ブラジルでは世界の約30%ものコーヒー豆を生産しており、年間317万トンものコーヒー豆を作っています。 広大な土地で大規模に栽培を行い、大量のコーヒー豆を生産す...
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「おしゃれな空間でコーヒーを楽しみたい」「落ち着いた空間で作業したい」 YARD Coffee & Craft Chocolate(以下「YARD Coffee」と表記)は、緑の多い「てんしば」というエリアの一角...
「自宅でおいしいアイスコーヒーが飲みたい」 気温が上がってくると、ホットコーヒーよりも冷たいアイスコーヒーがおいしく感じますよね。 そんなアイスコーヒーを自宅で簡単に作れる「水出しコーヒー」ってご存じでしたか? この記事...
「カフェインレスコーヒーはどのようにして作られている?」 コーヒー中のカフェインを除去して作られるカフェインレスコーヒーは、除去の方法によって味わいが変わります。 今では主に3つの方法でカフェインが除去されており、従来の...
「カフェインの少ないコーヒーにもメリットはある?」 コーヒーと言えばカフェインを連想される方も多いかと思いますが、最近はカフェインがほとんど含まれないカフェインレスコーヒーも主流になりつつあります。 そんなカフェインレス...
「カフェやお店で飲むような本格的なコーヒーを自宅でも味わいたい」 実は、お店レベルのコーヒーを自宅で淹れることは難しくありません。簡単なルールと条件を守ることでご自宅でも美味しいコーヒーを楽しむことができます。 この記事...
「コンビニやカフェのような美味しいアイスコーヒーを自宅でも味わいたい」 実は、アイスコーヒーはホットコーヒーと比べて、抽出するコーヒーの濃度や使用するコーヒー豆の焙煎具合に違いがあります。 そのため、自宅で美味しいアイス...
「カフェインの摂取量が気になる」 「コーヒーによってカフェインの量に違いはある?」 コーヒーには覚醒作用のあるカフェインが含まれており、集中したい時や目覚めたい時に効果的な飲み物です。 しかし、飲み過ぎるとデメリットもあ...
「自分の好みに合うコーヒーを見つけたい」 「いろいろなコーヒーを飲んでみたい」 コーヒーは、豆の種類・挽き方・焙煎度合いなどの掛け合わせよって味わいや香りが変化する奥深い世界です。 この記事を読めば、普段何気なく飲んでい...