エチオピアのコーヒーで有名なモカコーヒーは、世界最古のコーヒー豆ブランドとされ、コーヒーに関する歴史があるエチオピア。 小規模な農園が多く、恵まれた気候と土壌により昔から高品質なコーヒー豆が栽培されてきました。 「コーヒ...

日本の缶コーヒーにも使われることもあるコロンビアコーヒーは、昔から私たちの身近にあるコーヒーです。 しかし、最近は高品質なスペシャルティーコーヒーの栽培も盛んで、コロンビア産のコーヒー豆が再注目されています。 この記事で...

REC COFFEE（レックコーヒー）は、福岡を中心としてこだわりのコーヒーを提供するお店として有名です。 2023年９月には、焙煎している様子を見ながらコーヒーが選べる焙煎工場の「REC COFFEE 博多ロースタリー...

グアテマラコーヒーは、複雑な味わいとフルーティーな香りが特徴の上品なコーヒーです。 土壌に恵まれた標高の高い地域で育ったグアテマラ産の豆は、世界的にも高品質のコーヒーとして認められています。 少し前に、セブンイレブンでも...

「京都にあるおしゃれなスタバに行ってみたい」 京都にはたくさんのスターバックスがありますが、その中でも京都ならではの建物や立地を利用した特徴のある店舗がいくつもあります。 この記事では、京都のおしゃれなスタバと各店舗の特...

「おしゃれな空間でコーヒーを楽しみたい」「落ち着いた空間で作業したい」 YARD Coffee & Craft Chocolate（以下「YARD Coffee」と表記）は、緑の多い「てんしば」というエリアの一角...

「自宅でおいしいアイスコーヒーが飲みたい」 気温が上がってくると、ホットコーヒーよりも冷たいアイスコーヒーがおいしく感じますよね。 そんなアイスコーヒーを自宅で簡単に作れる「水出しコーヒー」ってご存じでしたか？ この記事...

「カフェインレスコーヒーはどのようにして作られている？」 コーヒー中のカフェインを除去して作られるカフェインレスコーヒーは、除去の方法によって味わいが変わります。 今では主に３つの方法でカフェインが除去されており、従来の...

「カフェインの少ないコーヒーにもメリットはある？」 コーヒーと言えばカフェインを連想される方も多いかと思いますが、最近はカフェインがほとんど含まれないカフェインレスコーヒーも主流になりつつあります。 そんなカフェインレス...