レジ前でメニューを見ながら「頼み方が分からない」「いくらかかるの？」と不安になった経験はありませんか？SNSで見る呪文のような注文に、ハードルの高さを感じている方も多いでしょう。
しかし現在、スタバのトッピングカスタムは「＋55円」のルールさえ覚えれば驚くほどシンプルです。本記事では、公式アプリの仕様に基づいた最新かつ正確なルールを徹底解説。不確かな情報に惑わされず、明日から自信を持ってオーダーできる知識をお届けします。
トッピングカスタマイズ料金の基本は「＋55円」！これだけ覚えればOK
まず結論から申し上げますと、現在のスターバックスにおける有料カスタマイズの料金は、基本的に「＋55円（税込）」という一つの価格帯に集約されています。これが、今のスタバカスタムが「実は簡単だ」と自信を持って言える最大の理由です。
かつてはトッピングの種類によって価格が数十円単位で細かく異なったり、ドリンクのサイズによって料金が変動したりするイメージがありましたが、現在は主要なカスタマイズのほとんどがこの「55円」という設定で統一されています。つまり、レジで頭の中で計算機を叩く必要はありません。「何かを足したり、特別なものに変えたりするときは、とりあえず55円かかる」と覚えておけば、レジで「えっ、そんなにかかるの？」と慌てることも、「思ったより高くなってしまった」と後悔することもなくなります。
では、その「55円」で具体的にどんな贅沢ができるのか。主要なラインナップを以下の表にまとめました。これらは全て、ドリンク代にプラス55円（店内利用時）で楽しめる魔法のオプションです。
| カスタマイズ名 | 価格（税込） | 概要と楽しみ方 |
|---|---|---|
| シロップ追加 | ＋55円 | バニラ、キャラメル、モカ、ホワイトモカなど。香りと甘さをプラスして味の方向性を変える基本カスタムです。いつものラテがデザートに変わります。 |
| ホイップ追加 | ＋55円 | ドリンクにコクとクリーミーさを追加します。冷たいドリンクの上に乗せてデザート感を出すのも良し、温かいドリンクに乗せて徐々に溶け出す味の変化を楽しむのも魅力です。 |
| エスプレッソショット追加 | ＋55円 | コーヒーの苦味と深みをプラスします。「ディープ」な味わいにしたい時、甘すぎるのが苦手な方、あるいは仕事や勉強のために眠気覚ましに濃いめが飲みたい時に最適です。 |
| チョコレートチップ追加 | ＋55円 | 主にフラペチーノ®用です。ブレンダーで砕くことでザクザクとした食感を追加し、チョコレートの風味と共にデザート感を一気にアップさせます。 |
| ムースフォーム追加 | ＋55円 | 無脂肪乳で作る、驚くほどきめ細かい弾力のある泡です。口当たりがシルクのように滑らかになり、いつものドリンクでリッチな気分に浸れます。 |
| ミルク変更 | ＋55円 | 豆乳（ソイ）、アーモンド、オーツといった植物性ミルクへの変更です。それぞれの素材が持つ独特の風味を楽しめ、健康志向の方にも選ばれています。 |
例外としての「110円」区分について
基本は55円ですが、一部例外も存在します。以前は「シトラス果肉」などが常設の110円トッピングとして紹介されることがありましたが、現行の運用では季節限定のフルーツ果肉や、商品構成によって変動するため、一律の「110円カテゴリ」という固定された枠組みは存在しません。基本は55円がベースであり、フルーツの果肉などを追加する場合のみ「倍の料金がかかる場合がある」と捉えておけば間違いありません。
このように、シロップを足しても、ミルクを変えても、ショットを追加しても、追加料金は同じ55円です。計算がとても楽ですよね。このシンプルさが、初心者の方にもカスタマイズをおすすめしたい理由なんです。55円というワンコイン（少し足が出ますが）で、日常のコーヒー体験が劇的に変わるコストパフォーマンスの良さをぜひ体感してください。
トッピング「無料」と「有料」の境界線＆コンディメントバーの現在地
有料の範囲が明確になったところで、次は「お財布に優しい、無料でできること」をしっかりと押さえておきましょう。無料カスタムを知っているかどうかで、スタバ通への第一歩が決まると言っても過言ではありません。無料カスタムは、主に「減らす」調整や、物理的な温度・氷の調整、そして「元々あるものの増量」が中心となります。
氷の量の調整（無料）
最も利用頻度が高く、かつ実用的なのが「氷の量の調整」です。「ライトアイス（氷少なめ）」や「ノンアイス（氷なし）」は無料で対応してもらえます。これは単なる好みの問題だけでなく、冷え性の方や、冬場に冷たいドリンクを飲みたいけれど体を冷やしすぎたくない時、またはオフィスに持ち帰るまでに時間がかかるため氷で味が薄まるのを防ぎたい時などに非常に重宝します。
よくある質問として「氷を減らした分、ミルクなどの液体を増やしてもらえるのか？」という点がありますが、これはドリンクのレシピや店舗のルールによります。基本的には「液量を変えずに氷だけ減らす（＝カップの液面が下がる）」場合もあれば、ミルクで満たしてくれる場合もありますので、注文時に「氷少なめで、液量を増やすことはできますか？」とバリスタさんに相談してみるのが最も確実です。
甘さの調整（無料）
次に「甘さの調整」です。元々シロップが入っているドリンク（例：キャラメルマキアート、抹茶クリームフラペチーノ®、バニラクリームフラペチーノ®など）の場合、そのシロップを「少なめ（ライトシロップ）」にしたり、「無し（ノンシロップ）」にしたりするのは無料です。「スタバのドリンクは美味しいけれど、少し甘すぎる」と感じている方や、ダイエット中でカロリーが気になる時は、迷わず「シロップ少なめでお願いします」と伝えてみましょう。素材本来の味が引き立ち、驚くほど飲みやすくなることもあります。
ソース追加のルール（要注意）
ここで少し注意が必要なのが「ソースの追加」についてです。以前のスターバックス情報の通説では「キャラメルソースとチョコレートソースの追加はどのドリンクでも無料」と言われていました。
しかし、現在は店舗や対象商品、その時の運用ルールによって対応が異なる場合があります。公式情報としても「全てのドリンクに無条件で無料」とは明記されていません。もちろん、多くの店舗で快く対応してくれるケースが多いですが、「このドリンクにソースを追加できますか？それは無料ですか？」と、注文の都度確認するのが最も確実でスマートな振る舞いです。「昔は無料だったのに」と押し通すのではなく、今のルールを確認する姿勢が大切です。
ホイップクリームの増量（条件付き無料）
「ホイップ多め（エクストラホイップ）」は、スタバ好きにはたまらない呪文ですが、これには明確なルールがあります。それは、「元々ホイップクリームが乗っているドリンクに限って、その量を無料で増やせる」というものです。例えば「ダーク モカ チップ フラペチーノ®」には最初からホイップが乗っているので、増量は無料です。
一方で、元々乗っていないドリンク（例：アイスコーヒーやスターバックスラテ）に追加する場合は、先述の通り「＋55円」の有料カスタムになります。「元々あるものは増量無料、ないものを足すのは有料」と覚えておくと、非常に分かりやすいですね。
コンディメントバーの現状と利用方法
昔からのスタバファンの方なら、店内の受け取りカウンター付近に設置されていた「コンディメントバー（調味料台）」で、自分でシナモンパウダーやハチミツ、ミルクなどを自由にかけて自分好みに味を調整していた光景を覚えているかもしれません。しかし、感染症対策などを経て、現在のスターバックスではこのスタイルが大きく変更されています。
現在は、「欲しい調味料は、受け取りカウンターやレジでスタッフにお願いしてかけてもらう方式」が一般的です。
「コンディメントバーが無くなってしまったから、もうシナモンは追加できないのかな…」「自分で味を調整する楽しみがなくなった」と残念に思っている方もいらっしゃるかもしれませんが、ご安心ください。システムが変わっただけで、サービス自体は続いています。以下のアイテムは現在も無料で追加可能です。
- シナモンパウダー：カプチーノやチャイティーラテに最高のスパイシーさを加えます。
- ココアパウダー：モカ系のドリンクやホイップの上に振ると、リッチなカカオ感が楽しめます。
- ハチミツ：自然な甘さを加えたい時に。フォームミルクの上にかけると絶品です。
- ガムシロップ / ブラウンシュガー：純粋に甘さを足したい時に。
これらは今でも、店員さんに「ハチミツを少しかけてください」「シナモンをお願いします」と伝えれば、快く対応してもらえます。むしろ、自分で調整できない分、プロであるバリスタさんが見た目も美しく綺麗にかけてくれるので、以前よりも仕上がりがフォトジェニックになるというメリットもあります。
シロップ変更のルール（重要な変更点）
シロップに関するルールも、昔と今で大きく変わっているポイントなので整理しておきましょう。
- シロップ追加は＋55円：ラテなどに新しく入れる場合は有料です。
- シロップ減量・削除は無料：元々入っているものを減らすのは無料です。
- 「シロップ変更」の無料ルールは終了：これが最大の注意点です。以前は、元々シロップが入っているドリンクであれば、そのシロップの種類を無料で変更できる時期がありました（例：キャラメルマキアートのバニラシロップをキャラメルシロップに変更など）。しかし、現在は基本的にこの「無料変更」という概念はなくなり、別のシロップを入れる場合は「追加（+55円）」扱いになる、もしくは元々のシロップを抜いて新しいものを追加する（+55円）という運用になっています。
ここが昔の知識と混同しやすい点ですので、「味を変える（シロップを変える）なら55円かかる」と思っておけば間違いありません。
こだわりのミルク選びと、失敗しないオーダー術
スターバックスのドリンク、特にラテなどのエスプレッソビバレッジにおいて、全体の9割を占めるのが「ミルク」です。つまり、ミルクの選択こそが味を決定づける最も重要な要素なのです。現在、スターバックスで選べるミルクは主に6種類あり、それぞれの特徴を知ることで楽しみが無限に広がります。
追加料金なしで選べる基本のミルク
通常ミルク（スターバックスミルク）
最も標準的なミルクです。スターバックスのエスプレッソとのバランスが最適になるように専用に調整されており、程よいコクと甘みがあります。初めて飲むメニューなら、まずはこれで本来の設計された味を知るのがおすすめです。
低脂肪タイプ
通常ミルクと無脂肪乳を半々でブレンドしたものです。ミルクのコクを少し残しつつ、後味をさっぱりさせたい時に適しています。重すぎず軽すぎない、絶妙なバランスです。無料で変更できます。
無脂肪乳（ノンファットミルク）
脂肪分がゼロのミルクです。非常にさらっとしていて、ミルク特有の甘みよりもエスプレッソの苦味や香りをダイレクトに感じられます。カロリーを最小限に抑えたい場合の筆頭候補です。こちらも変更は無料です。
＋55円で変更できる植物性ミルク
豆乳（ソイミルク）
独特のまろやかさとコクがあり、根強いファンが多いミルクです。コーヒーと合わせると非常に濃厚な味わいになり、満足感が高いのが特徴です。「ソイラテ」はもはや定番中の定番。和風のカスタマイズやチャイとの相性も抜群です。
アーモンドミルク
香ばしいナッツの風味が最大の特徴です。意外とコーヒーの酸味とも相性が良く、チョコレート系のシロップと合わせると「高級なチョコレート菓子」のようなデザート感が一気に増します。ビタミンEが含まれているというイメージもあり、美容を気にする方にも人気です。口当たりは比較的さらっとしています。
オーツミルク
オーツ麦から作られたミルクで、穀物由来の優しい自然な甘みがあります。牛乳に近いクリーミーさがありながら、植物性特有の軽さも持ち合わせているため、非常に飲みやすいのが特徴です。コーヒーの味を邪魔せず、引き立ててくれる名脇役として、世界中で人気が急上昇しています。
【噂の検証】豆乳は無料になる？
一部SNSなどで「2025年から豆乳への変更が無料になるらしい」といった情報が流れていることがありますが、現時点でスターバックス公式からそのような確定情報は発表されていません。変更には基本的に＋55円かかると認識しておくのが正解です。不確かな情報に惑わされず、公式のルールに従いましょう。
【カロリー表記について】
ネット上では「ホワイトモカシロップは〇〇kcalもあるから太る！」といった具体的な数値が出回ることがありますが、スターバックス公式はトッピング単体の詳細なカロリー数値を公表していません。確かにホワイトモカシロップは練乳のように濃厚で甘いため、バニラシロップ等よりはカロリーが高めであると推測されますが、正確な数値は不明です。「濃厚だから飲み過ぎ注意」くらいの認識で、美味しいものを適量楽しむのが精神衛生上も良いでしょう。
フラペチーノ®の鉄板カスタム（確実にできるものだけ）
フラペチーノ®こそ、カスタマイズの醍醐味を味わえるドリンクです。ここでは、季節や店舗を問わず、一年中「確実に」オーダーできて絶対に失敗しない鉄板カスタムをご紹介します。
- チョコレートチップ追加（＋55円）
フラペチーノの中にチョコチップを入れ、ブレンダーで一緒に砕いてもらいます。つぶつぶとした食感がアクセントになり、満足感が段違いです。裏技として「チョコチップを砕かずに、ホイップの上に乗せてください」というオーダーも可能で、これだとカリカリした食感を楽しめます。 - エスプレッソショット追加（＋55円）
甘いフラペチーノに、熱々のエスプレッソを追加します。コーヒーの苦味が加わることで味が引き締まり、少し大人っぽい「アフォガート」のような味わいになります。バニラ クリーム フラペチーノ®や抹茶 クリーム フラペチーノ®との相性が抜群です。 - ホイップ増量（無料 ※条件あり）
先ほども触れましたが、フラペチーノの多くには元々ホイップが乗っています。この場合、「エクストラホイップ（ホイップ多め）」は無料です。蓋が閉まらないくらい山盛りにしてもらうことも可能ですよ。
一方で、よく話題になる「シトラス果肉の追加」ですが、これは注意が必要です。シトラス果肉は、それを使用するフルーツ系のドリンクが販売されている期間や、店舗の在庫状況によって「できる時とできない時」があります。常にメニューにある共通トッピングではないため、レジで「今日はシトラス果肉の追加はできますか？」と確認するのが確実です。
モバイルオーダー最強説：失敗しないための最終兵器
ここまで色々なルールをご説明しましたが、「やっぱりレジで呪文を唱えるのは緊張する…」「店員さんに聞き返されたらどうしよう」「後ろの人を待たせたくない」という気持ち、痛いほど分かります。私自身も、複雑なカスタムをしたい時は少しドキドキしてしまいます。
そんな私たちにとって最強のツールが、スターバックス公式アプリの「モバイルオーダー＆ペイ」です。
このアプリの素晴らしいところは、「その店舗で、今、確実に注文できるカスタマイズしか表示されない」という点です。
例えば、シトラス果肉の在庫がない店舗では、選択肢にそもそも表示されません。また、ルール上できない組み合わせ（例えばホットドリンクにチョコチップなど、溶けてしまうため推奨されないもの）は最初から選べないようになっています。「これを頼んだら店員さんに断られるかな？」という心配をする必要が一切ないのです。
画面上で「シロップ変更」や「ミルク変更」をポチポチと選んでいくだけで、合計金額も自動で計算されます。ゆっくり時間をかけて選べますし、一度気に入ったカスタムができたら「My Favorites（お気に入り）」に登録しておけば、次回からはワンタップで全く同じものを注文できます。レジでのやり取りが一切不要になるので、言い間違いも聞き間違いも起こりません。
「カスタム初心者こそ、モバイルオーダーを使うべき」。これは私が自信を持っておすすめする攻略法です。
まとめ：スタバはもっと自由で楽しい場所
今回は、2025年現在のスターバックスにおけるトッピングとカスタマイズのルールについて、事実に基づいて詳細に整理しました。要点をまとめると、非常にシンプルです。
- 有料カスタムは基本的に「＋55円」で統一されている。
- 無料でできるのは「減らす」「抜く」「氷調整」「元々あるものの増量」。
- コンディメントバーのアイテムは店員さんに頼めば無料。
- 豆乳無料化やカロリー数値などの不確定なネット情報には惑わされない。
- 迷ったら「モバイルオーダー」を使えば、その店で今できるカスタムが一目瞭然。
このルールさえ頭の片隅にあれば、もうスタバのメニューは怖くありません。55円というワンコインで、いつものコーヒーが自分だけの特別な一杯に変わる楽しさ。それは単なる飲み物以上の、日常の小さなエンターテインメントです。
ぜひ次の休憩時間に、気になっていたあのカスタムを試してみてください。「いつもの」から一歩踏み出した先に、きっと新しいお気に入りが見つかるはずです。皆さんのコーヒーライフが、より豊かで自分らしいものになりますように。
